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Qinlight:未来健身轻食市场需求越来越大_健康频道_东
发布日期:2020-05-23 02:58   来源:未知   阅读:

近几年”轻食主义“流行了起来,无论是大街上,还是在美团上都可见轻食的身影,每一份都控制了热量,简直不要不要的。这是因为80,90后消费群体的崛起,消费者对健康餐饮的诉求越来越多。

第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》显示,代餐食品受到年轻消费者的喜爱,新一线和二线城市消费占比接近五成,从销售体量及消费者人数上,代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率,95后取而代之90后,已经占据主要消费者地位。

Qinlight君还了解到:很多人反馈,轻食餐都是菜,主食和肉都很少,不知道为什么还卖那么贵,一份动辄就几十块,甚至更多,和其他普通餐品相比有点贵!

因为轻食作为一种舶来品,目前市面上的人们认知的轻食就是沙拉(这其实是一种误区),这种沙拉轻食对食材的要求非常高,如新鲜度,卫生要求非常高,如一个有点蔫的叶子,炒菜是没问题的,但是如果做沙拉是不行的,这就需要商家投入一定的设备来保证沙拉的新鲜度、口感和制作效率,所以这一部分的成本就增加了。

还有就是沙拉轻食的食材也比较贵,我们经常会在轻食的产品中看到:牛油果,羽衣甘蓝,生鱼片,秋葵,奇亚籽,藜麦,亚麻籽等这些食材,而往往很多普通老百姓消费不起这种昂贵的食材,所以很多轻食沙拉都卖的贵也就不足为奇了。

再有一点,虽然近几年轻食店有所增多,但是相比于其他快餐店而言,确实还不算很多,而对于轻食餐饮的消费群体是在一直增加的,市场决定价格,轻食餐的价格也就相对高一些。

其实轻食更多是一种低卡,健康的饮食方式,不管是采用什么烹饪方式,只要是符合这个理念的都能算是轻食,例如只要注重膳食营养,控制食材热量,用我们中国的烹饪方式一样可以做出低卡又健康的轻食,而且还满足我们的中国胃,相信到时候轻食也就没那么贵了。

正因为市场需求越来越大,才会有轻食代餐的出现,注重营养的比例和搭配,用更优质的主食、更科学的营养,迈入低碳水未来,迎来高能生命力。提到代餐,很多人首先想到的就是味同爵蜡,但是Qinlight旗下代餐奶昔模拟奶茶口感,吃起来也非常方便,8S速溶,即冲即食,shake一下就是一份健康美味的大餐,为忙碌的您节省更多时间。不仅能补充营养元素,控制热量摄入,还能调节身体,更体现了人们对健康生活方式的追求。